Böcker om tårtor och att kunna dekorera med maräng
Här är några utvalda böcker och resurser perfekta för dig som vill lära dig dekorera tårtor med maräng och skapa vackra bakverk:
📚 Rekommenderade böcker för tårtdekor med maräng
-
Meringue
En tydlig och vacker guide om maräng – perfekt för att förstå metoder, former och smakkombinationer. Lämplig både för nybörjare och mer erfarna. -
Perfect Meringues
Fokuserar helt på marängens konst – hur man undviker sprickor, får rätt konsistens och formar snygga kreationer. -
The Cake Decorating Bible by Juliet Sear
En bred bok med massor av dekorationsmetoder – inklusive buttercream, fondant och även marängtillämpningar – med steg-för-steg-instruktioner. -
Dekorerade Tårtor – För alla tillfällen
En svensk inspirationsbok med simpla men eleganta dekorationstips som passar alla festliga tillfällen.
5.0
4.9
4.0
📖 Fler lärorika resurser
-
”Mastering Meringue” digital bok av HowToCakeIt – en interaktiv guide som lär ut hela processen med mallar, video och steg-för-steg vägledning. Mycket omtyckt bland hemmabagare.
-
Artikeln om Swiss meringue buttercream visar hur du gör en hållbar, elegant frosting som är perfekt tillsammans med maräng – mer stabil och luftig än vanlig smörkräm
🧁 Tips för maräng och tårtdekorationer
-
Marängmästaren – börja med grundrecept, förstå socker-specifika tekniker och temperaturer (Perfect Meringues är superbra).
-
Stabil frosting – lär dig swiss meringue buttercream för att stabilt dekorera tårtor .
-
Snygg finish – Använd Cake Decorating Bible för att kombinera maräng, smörkräm och andra dekorationselement.
🛠 Nästa steg
-
Välj en bok för att börja (t.ex. Perfect Meringues för teknik).
-
Prova hålla dig till grundrecept första gången, successivt utveckla kreativa marängdekorationer.
-
Använd digitalboken för extra visuals och mallar!
Vill du ha skräddarsydda recept, mallar eller steg-för-steg-planer för att dekorera din första marängtårta? Säg bara till – jag hjälper gärna! 🥮✨